Café bio et équitable instantané soluble Pur Arabica 100g - Alter Eco

Café bio Corsé Soluble lyophilisé

Association Arhuacos y Campesinos

• Labellisé Max Havelaar et Agriculture Biologique
• Poids net: 100g.

Le pur arabica colombien, l’un des plus connus et des plus appréciés au monde, se décline ici sous forme de café instantané. Le café que nous vous proposons, révèle des arômes fruités et intenses. Il s'agit du seul café instantané soluble biologique du marché !

Caractéristiques

• Poids: Poids net 100g

• Ingrédients : Café instantané 100% arabica, issu de l'agriculture biologique
• Préparé en Espagne

Ce café  est récolté par les Indiens Arhuacos de la région de la Sierra Nevada de Santa Marta dans le cadre d’un partenariat noué avec Alter Eco depuis 2004. Il s’agit d’un projet visant à préserver l’environnement de la Sierra Nevada de Santa Marta, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Socialement, ce projet associant des Indiens Arhuacos et des Colombiens métis vers un objectif commun contribue à favoriser le dialogue entre communautés alors que la région est toujours en situation de guerre civile.

De plus, ce cafébénéficie de conditions climatiques exceptionnelles :  cultivé entre 1000 et 1800 mètres d'altitude avec une température moyenne de 22°C et un taux d'humidité de 70%. La culture s'effectue sous ombrage de manière traditionnelle et le sol est approvisionné en fertilisants organiques par la décomposition des feuilles, préservant ainsi l'écosystème du massif montagneux côtier le plus haut du monde, qui culmine à plus de 5700m.