Ce sucre roux contient plus de sels minéraux qu'un sucre raffiné, blanc ou cassonade et est parfait pour adoucir naturellement vos boissons, pâtisseries, yaourts... en les agrémentant d'un goût subtil et original.
Nous achetons du sucre de canne simple et «mascobado». Nos sucres sont juste évaporés à partir du jus de canne pressé. Voilà nos sucres, notre famille sucrée avec quelques mots clés : diversité, équité, agriculture biologique et simplicité !
Fiche d’identité :
500g
Labels : Max Havelaar, AB
Ingrédients : 100% sucre de canne non raffiné
Origine(s) : Philippines
Coopérative(s) : Alter Trade
Je ne suis pas un sucre comme les autres, je suis un Mascobado : authentique et naturel, j’agis pour une meilleure préservation du goût, de l’environnement et pour l’émancipation des producteurs philippins!
100 % récolté, transformé, conditionné et directement exporté par le groupe de petits producteurs de la fondation Alter Trade, je milite activement pour maximiser la valeur ajoutée au Sud, au plus près des producteurs.
100 % évaporé d’un pur jus de canne bio, récolté et préparé à la main, je suis bien plus respectueux de l’environnement et renferme bien plus de minéraux que le pauvre sucre blanc. Il est bien moins diététique que moi. Comme quoi, il ne faut pas se fier aux apparences...