Thé vert gingembre citron vert - commerce équitable - ethiquable

Le thé vert gingembre citron vert du commerce équitable s'inscrit dans la démarche de défense des goûts et saveurs puisqu'il s'inspire du Niamakou Dji, boisson traditionnelle d'Afrique de l'Ouest. 

Le thé vert gingembre citron est labelissé Max Havelaar.

Le thé vert a de nombreux avantages. C'est certes un stimulant mais il contient moins de théine que le thé noir. Le thé vert favorise l'élimination et est donc particulièrement conseillé en période de régime. Dans ce mélange du commerce équitable, il y a aussi du gingembre réputé pour son goût relevé et du citron vert qui adoucit l'aprêté du thé vert.

Le thé vert au gingembre et au citron vert équitable contient:

- thé vert du Sri Lanka (59%)

- gingembre (25%)

- arôme naturel citron vert (8%)

- écorces de citron (8%).

Vous pouvez boire le thé vert gingembre citron vert aussi bien chaud que glacé. C'est d'ailleurs glacé que se buvait la recette traditionnelle dont s'inspire le thé vendu. 

Ajoutez à votre convenance du sucre.

Au Sri Lanka, le thé vert qui compose le thé Ethiquable, est principalement le fait de grandes plantations de plusieurs centaines d’hectares, gérées par des groupes agro-industriels.

Ce thé a été produit par SOFA, initiative de petits producteurs implantés sur les rares zones d’agriculture paysanne. Ces derniers avaient délaissé les terres de l’étage moyen en raison des faibles rendements et rémunération du thé. Les plantations étaient quasi à l’abandon.

Grâce aux certifications équitables et bio, à la mise en place de circuits commerciaux plus rémunérateurs, à l’amélioration de la qualité et des techniques de production, les producteurs ont relancé les plantations dans cet étage.

Nous avons aimé l'alliance du thé vert avec le gingembre et le citron vert qui donne un gout rafiné.

Thé ideal à boire aussi bien chaud que glacé avec un peu de sucre !