Thé rouge rooibos vanille d'Afrique du sud - 20 sachets

Le Rooibos, ou Red Bush en anglais, est un petit buisson de la famille des légumineuses qui prospère uniquement dans la région de Cederberg, sur les plateaux montagneux au nord du Cap de Bonne Espérance en Afrique du Sud.  Il fait parti du même ordre que les acacias.

Les feuilles de rooibos ainsi que sa tige sont récoltées à la main puis elles sont finement broyées avant la fermentation. Ce qui donne, après infusion, un thé de couleur rouge d'où son nom "Thé Rooibos rouge".

Différentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l'asthme, des allergies, à celle de l'insomnie, de la constipation ou de l'eczéma.

Ce thé rooibos vanille provient de l'association" Wupperthal Tea Association" qui regroupe des petits producteurs, tous engagés dans un processus de préservation de l'écosystème et des savoir-faire traditionnels.

La vanille vient des Comores.

Le thé rooibos vanille est composée de:

- rooibos à 88%

- gousses de vanille broyée à 12%. 

Vous pouvez boire le thé rooibos vanille aussi bien chaud que glacé. En Afrique du Sud, on le boit traditionnellement avec du lait et du sucre.

Laissez-le infuser plus longtemps que du thé de ceylan, la couleur doit être rouge-brun.

Ajoutez à votre convenance du sucre.

Nous avons aimé sa saveur douce (même sans sucre!) et son léger goût de noisette.

Ce thé rooibos peut se boire aussi bien chaud que froid.