Graines bio de Ciboulette commune

La Ciboulette -Allium schoenoprasum L.- est une plante condimentaire vivace originaire d'Asie.

Elle forme des touffes de feuilles fines, pointues et creuses de couleur vert foncé.
La ciboulette appartient à la même famille botanique (les liliacées ou alliacées) que l'échalote, et l'oignon.

Cette plante vivace est aussi appelée la Civette, les feuilles sont riches en vitamine C et possèdent des propriétés stimulantes, antiseptiques, cicatrisantes et cardiotoniques.

La variété commune est précoce, uniforme, sa croissance est vigoureuse. Plante rustique résistante au gel et à la sécheresse, son feuillage est rigide et élancé.

• Sachet de +/- 300 graines
• Poids : 0.5 g
• Semis : février à juin
• Densité de plantation : 15 x 25 cm.
• D’une hauteur de 15 à 25 cm, elle résiste au jaunissement et à la montée à graine (= floraison). Toutefois, elle peut fleurir en petits “pompons“ roses violacés, il faudra alors les couper.
• Levée : 6 à 8 jours
• Récolte : avril à novembre

Semis :

De février à juin, semez à 2 cm de profondeur, en ligne, ou en pots sur une fenêtre dans un terreau enrichi en argile. Exposition ensoleillée, tolère aussi la mi-ombre. Arrosez juste avant le semis, et après chaque coupe.

Levée : en 6-8 jours

Récolte :

D’avril à novembre, cueillez tous les 15 jours avec des ciseaux. A l’approche de l’hiver, tondre votre ciboulette à ras puis pailler, elle pourra ainsi remonter sous des climats doux au printemps.

Aide au semis : Semis direct de début mars à avril, espacez les rangs de 20 à 25 cm.

Aide à la culture : Éclaircir les feuilles selon les besoins. Cueillir de juillet aux premières gelées. Les feuilles disparaissent pendant l'hiver et reviennent au printemps.

Astuce : Bien arroser au début des végétations. Coupez les tiges tous les mois pour une végétation vigoureuse.

Les feuilles crues parfument les crudités et les salades mais elles peuvent également relever le goût des potages, omelettes, légumes ou viandes.

La ciboulette est riche en vitamine C.