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Epicez vos plats !
Le curry est une préparation d'épices trés répandue dans la cuisine indienne. Ce curry est assez doux et très parfumé. Il est issu de l'agriculture biologique du Sri Lanka et du commerce équitable..
Ce curry provient de l'association SOFA, Small Organic Farmers Association. Cette association regroupe prés de 800 producteurs de 17 communautés.
La production locale figure au premier rang des poivres les plus appréciés.
Les cultures biologiques permettent de retrouver l'équilibre de l'écosystéme et de conserver la diversité naturelle.
Une culture qui encourage le maintien des petits producteurs.
La coopérative Fair Trade Alliance Kerala a mis en place un programme de lutte contre le surendettement des petits producteurs leur permettant ainsi de conserver leurs terres.
Liste des ingrédients : curry;
Ingrédients Issus du commerce équitable et de l agriculture biologique
Conserver à température ambiante
Découvrez l'article de la rédaction sur les épices : Les épices: mettez-vous au parfum!
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