La facilité de culture, de semis, la possibilité de récolte toute l'année et son rendement important sont les attributs qui ont fait des carottes un des légumes de base des potagers.
La Carotte Rothild produit en abondance des carottes massives, lourdes, très parfumées et juteuses. Très grosse, la variété 'Rothild' est délicieuse, colorée, sucrée et juteuse.
En cuisine, les carottes s'utilisent de multiples manières (salade, purée, gâteau).
Semis :
Clair en lignes distantes de 25 à 30 cm dans une terre riche, ameublie, à exposition ensoleillée. Eclaircir une 1ere fois à 4 ou 5 feuilles à 2 ou 3 cm puis à 7/8 cm. Vous pouvez associer avec les radis, ce qui permet de ne pas éclaircir plusieurs fois le rang de carotte, de plus le radis éloigne les araignées rouges. Pour une consommation en automne, elle se conserve en hiver. La plantation se fait de mars à juillet et la récolte de juillet à novembre.
Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d’été.
Semis d’été, de mai à juillet pour une récolte du début de l’automne à l’hiver.
Semis d’automne, en octobre /novembre pour récolte de printemps.
Aide au semis : Semis direct, distancez les rangs de 25 à 30 cm, sur sol ameubli, frais, léger, riche en humus.
Aide à la culture : Éclaircir quand les plants ont 4 ou 5 feuilles en 2 fois, une fois tous les 2 à 3 cm puis tous les 7 à 8 cm.
Aide à la récolte : Récoltez selon l'avancée des racines. Laissez sécher 1 ou 2 jours, puis nettoyez les racines. Coupez les feuilles au-dessus du collet pour une meilleure conservation.
Ce produit vous est proposé par Graines en Folie.
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Astuces : Bien arroser en cas de sécheresse. Binez et sarclez régulièrement pour éviter les mauvaises herbes. Ne pas oublier de reboucher les trous lors de la récolte pour éviter le dessèchement des racines restées en place.