2 Gousses de Vanille Bourbon BIO - Ethiquable

Cette vanille malgache provient de Mananara, zone déclarée "réserve de biosphère" par l'Unesco. La conservation de cette forêt tropicale est une priorité mondiale en vertu de sa flore et sa faune endémiques.

Une vanille bourbon de grande qualité

La qualité exceptionnelle de ces gousses de vanille Bourbon provient du savoir-faire centenaire des producteurs pour développer son parfum unique ( fécondation manuelle de chaque fleur de vanille, cueillette à maturité, massage des gousses...). Le revenu principal des producteurs est la vente de cette vanille. Mais ils pratiquent une agroforesterie qui mêle également la culture de la girofle, du poivre et des cultures vivrières.

- Liste des ingrédients : Gousses de vanille conforme aux standards Max Havelaar.

Tube de 2 gousses de vanille - Emballage carton à base de fibres recyclées et impression à l'encre végétale.

La vanille ne doit pas être utilisée en trop grande quantité, il est important de bien la doser dans vos préparations. Elle doit impérativement être conservée dans son tube.

Coopérative :
L’Association des Planteurs de Mananara regroupe 650 familles. Créée en 2004, elle est aujoud'hui considérée comme un modèle de développement. Les producteurs décident ensemble des moyens pour gérer durablement les ressources naturelles, tout en respectant les droits coutumiers. Ils ont ainsi fait reculer la pratique de la culture sur brûlis qui est la principale cause de dégradation de l'environnement

Nous avons sélectionné cette vanille pour son goût unique. Afin de conserver ce goût, il est impératif de conserver la vanille dans son tube.