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En moyenne, nous consommons entre 8 et 9g de sel par jour alors que 5 ou 6g sont suffisants.
Graines bio de Souci en sachet.
Cette variété de graines bio peut être cultivée en jardinière ou en terre au jardin.
Comestibles, les fleurs jeunes se consomment en salades, en confitures, les pétales peuvent être utilisés comme colorant alimentaire pour le beurre, les sirops ou le riz.
Sachet de 100 graines
Fabriqué en France. Certifié Agriculture Biologique
Plante compagne remarquable, le souci éloigne les mouches blanches et les pucerons.
Les fleurs de souci aux multiples pétales, vous séduiront par leurs teintes chaleureuses allant du jaune d’or à l’orange lumineux.
L’utilisation culinaire est de plus intéressante, car le souci est un colorant alimentaire : Les pétales, pulvérisées, colorent le riz à la manière du safran.
Pour son utilisation culinaire vous n’utiliserez que ses pétales !
Ils donneront un air de fête à n’importe quelle salade salée ou sucrée.
Vous les utiliserez aussi pour des beurres, des biscuits, des boissons, des sauces....salés ou sucrés.
Il est original par exemple de mettre une poignée de pétales dans une simple purée de pommes de terre ou dans un taboulé pour le rendre plus exotique....
Semis :
En avril/mai et septembre directement en place à exposition chaude et ensoleillée. Eclaircir à 20 cm sur la ligne.
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