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En moyenne, nous consommons entre 8 et 9g de sel par jour alors que 5 ou 6g sont suffisants.
Thé vert jasmin en feuille bio de chine - boite de 100g
Thé vrac. Entièrement façonné à la main, ce thé développe ses saveurs en finesse et légèreté avec peu de tanins. L'altitude, l'humidité et le sol riche des jardins permettent de produire des thés riches en saveurs et parfums.
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Le thé vert est mélangé à des fleurs fraîches de jasmin qui l'imprègnent de leur parfum puis les fleurs sont retirées à la main pour ne pas donner d'amertume au thé.
COOPERATIVE
L'association Dazhangshan Organic Farmers regroupe plus de 14600 petits producteurs et compte 53 Jardins à thé. Les feuilles de thé sont roulées en minces filaments c'est pourquoi les chinois appelent ce thé "Chunmee" (sourcil de femme).
IMPACTS
La prime équitable a permis à la coopérative d'améliorer les conditions sanitaires dans les villages et d'appuyer la formation des jeunes, notamment en informatique.
Thé vert issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
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