Thé rouge équitable et bio Rooibos sauvage en vrac - 100g

Le thé Rooibos - ou thé rouge - est la boisson national d'Afrique du Sud.

Nous vous proposons un Rooibos - thé rouge- 100% récolté et transformé sur place pour un maximum de valeur ajoutée pour les producteurs.

Le thé rouge Rooibos ne contient pas de théine et très peu de tanins. Il est très digeste, très riche en sels minéraux, en vitamine C et antioxydants.

La saveur du thé rouge bio et équitable Rooibos est plutôt douce (même sans ajout de sucre) et a un léger goût de noisette.

Caractéristiques

• Poids: 100g

Poids net : 100 g

Labellisé AB et Max Havelaar.

100% infusion Rooibos sauvage issue de l'agriculture biologique et du Commerce Equitable.

Origine du thé rouge Rooibos :  Afrique du Sud

Préparation du thé rouge Rooibos

• Utiliser de l'eau bouillante et laisser infuser le thé rouge Rooibos 2 à 3 minutes.
• La préparation du thé rouge bio et équitable Rooibos est à peu près la même que celle du thé de Ceylan à la seule différence qu'il faut le laisser infuser un peu plus longtemps. L'infusion a alors une couleur rouge-brun.
• Le thé rouge Rooibos peut être consommé à toute heure chaude ou froide.

Le Rooibos fait partie du même ordre que les acacias. Il pousse exclusivement en Afrique du Sud dans les montagnes de Cedarberg, situées au nord de la ville du Cap. Des essais de culture du rooibos ont été faits dans d'autres pays que l'Afrique du Sud aux climats similaires, sans succès. Il semble que l'arbuste ait besoin d'un climat et d'un sol très spécifiques pour se développer.

Il est surtout connu pour l'infusion faite de fins morceaux légèrement fermentés, qui explique son nom de « thé rouge », bien que le rooibos et le théier soient issus de plantes différentes.

Différentes vertus médicinales lui sont prêtées, depuis la cure de l'asthme, des allergies, à celle de l'insomnie, de la constipation ou de l'eczéma.

Acidulé, très peu tannique et dépourvue de théine, ce "thé rouge" peut être bu à tout moment de la journée.

Alors que la mono-culture du rooibos conventionnel entraîne de nombreuses dérives (utilisation de pesticides chimiques, insalubrité, etc.), le rooibos issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable nous garantit un produit de qualité et responsable.